Si buscás una alternativa saludable y llena de beneficios, la harina de garbanzos es una excelente opción. Aporta las mismas propiedades que los garbanzos enteros, siendo una fuente natural de proteínas vegetales, fibra y minerales esenciales.
Beneficios destacados:
? Alto contenido de proteínas y fibra: Favorece la saciedad y la digestión.
? Fuente de hierro, magnesio y zinc: Nutrientes clave para la energía y el sistema inmunológico.
? Naturalmente libre de gluten: Perfecta para quienes buscan opciones sin trigo.
? Versátil y funcional: Ideal para ligar preparaciones y reemplazar el huevo en recetas veganas.
Usos recomendados:
? En tortillas y fainá
? Para rebozados crujientes y saludables
? Como espesante en salsas y sopas
? En masas para panes, crackers y panqueques
Para un sabor más suave, se recomienda agregar una cucharadita de vinagre de manzana o jugo de limón a la preparación. Probá esta harina nutritiva y descubrí nuevas formas de disfrutar los garbanzos en tu cocina.
