Las semillas de sésamo blanco, negro e integral son pequeños tesoros cargados de nutrientes y sabor. Cada variedad aporta beneficios únicos, pero todas son ricas en calcio, proteínas, fibra, hierro, magnesio y antioxidantes. Su versatilidad en la cocina las convierte en un ingrediente esencial para potenciar tanto platos dulces como salados.
Fuente de proteínas vegetales, perfectas para dietas veganas y vegetarianas.
Alto contenido de fibra, favorecen la digestión y generan saciedad.
Grasas saludables y antioxidantes, contribuyen a la salud cardiovascular.
Usalas en panificados, galletas y barritas energéticas.
Prepará tahini casero, una pasta deliciosa ideal para hummus o dips.
Tostalas para potenciar su sabor y aroma.
📌 Dato curioso: el sésamo negro tiene un sabor más intenso y ligeramente tostado, mientras que el blanco e integral tienen notas más suaves y dulces. Combinarlos te permite jugar con texturas y sabores en cada plato.
